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MENÚ ALUBIAS

33,0 IVA incluído

Un menú gastronomiko elaborado totalmente con productos de temporada y de cercanía, adquiridos directamente en los mercados locales o productores cercanos.

Nuestra especialidad desde hace muchos años. Un plato esencial de la cocina vasca tradicional y actual.

BY ROBERTO RUIZ

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SKU: menu-alubias Categoría:

COMIDA

  • Gilda de guindillas de Ibarra, anchoa del Cantábrico y aceituna.
  • Lukainka.
  • Láminas de papada en salazón.
  • Alubias de Tolosa.
  • Guindilla de Ibarra.
  • Berza de Amasa.
  • Morcilla de Beasain.
  • Costilla de cerdo.
  • Torrija de pan de caserío

BEBIDA

  • Agua Insalus, Txakoli HIKA, café

*Los platos pueden surgir variaciones de producto según temporada