HIKA Gastronomiko obtiene 2 Soles en la Guía Repsol 2025
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16
April
News
Entrega de premios en la sección de euskolabel del Festival de cine de San Sebastián 2024
Roberto Ruiz entrega el premio a Borja Agüero, ganador del concurso de microcortos Eusko Label del Festival de Cine de San Sebastián con "Las Guardianas"...
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16
October
Roberto y Aitor en portada en premsa de Gastronomia
Roberto Ruiz (Hika) y Aitor Arregi (Elkano) defienden el territorio y los tesoros que nos ofrece a través de una gastronomía respetuosa con la producción y los productores, que son el primer eslabón de la cadena que convierte nuestra cocina en vanguardia mundial...
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09
October
Roberto Ruiz en Andorra Taste
Roberto Ruiz participa en representación de de HIKA Gastronomiko en Andorra Taste, el III encuentro internacional de Gastronomía de Alta Montaña...
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23
September
HIKA Gastronómiko y la pesca sostenible
En HIKA Gastronómiko nos preocupamos también porque nuestra carta de pescados apoye una pesca sostenible y nuestro objetivo es seguir avanzando en este camino. ...
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29
August
HIKA Bodega y el sistema Oresteo, cuando innovación, sostenibilidad y vinos van de la mano
La innovación tecnológica siempre presente en nuestra Bodega gracias al sistema Oresteo que permite una gestión del CO2 residual óptima....
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15
August
Roberto, su equipo, su producto de proximidad y sus mercados.
En HIKA Gastronómiko utilizamos productos de la más alta calidad siendo firmes a nuestra filosofía de protección medioambiental, protección de la salud animal y de las personas....
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30
July
Evento audi
For three weeks we have shared a warehouse with AUDI, we have acted as a headquarters for their conferences, a meeting point and an exhibition center for their new Audi Q6 e-tron....
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02
July
VINOS ATLÁNTICOS DO GETARIAKO TXAKOLINA
Nubes estancadas sobre nuestros viñedos son el motivo de la Influencia oceánica en nuestros vinos, otorgándoles un carácter Atlántico....
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17
June