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APERITIVO & MENÚ BODEGA

72 IVA incl.

& DEGUSTACIÓN DE TXAKOLI

Un menú gastronomiko elaborado totalmente con productos de temporada y de cercanía, adquiridos directamente en los mercados locales o productores cercanos.

El menú consta de un suculento surtido de aperitivos, pescados y carnes como platos principales y  postres. Este menú se acompañará con nuestros txakolis blanco y rosado. By ROBERTO RUIZ

APERITIVO

  • Gilda de guindilla de Ibarra con anchoa del Cantábrico y aceituna.
  • Salmón ahumado al sarmiento de viña.
  • Boquerón de anchoa en vinagreta.
  • Alubias de Tolosa.
  • Kokotxa de bacalao rebozada.
  • Croquetas de jamón ibérico.
  • Txistorra de Arbizu frita.
  • Taco de morro de ternera rebozado.
  • Callos al estilo tradicional.

COMIDA

  • Pastel de pescado tradicional.
  • Txipirón de costa a la parrilla.
  • Taco de merluza parrilla con alubia blanca de Arama.
  • Pollo de caserío Lumagorri deshuesado y asado con verduras de temporada.
  • Tabla de quesos locales.
  • Ogi goxo con natillas y helado.

BEBIDA Y COMPLEMENTOS

  • Txakoli HIKA,(Xirimiri blanco y rosado), Pan, agua y café

*ESTE MENÚ SE SERVIRÁ A MESA COMPLETA. Los platos pueden surgir variaciones de producto según temporada. Menú actualizado en de Noviembre’24.

 

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    SKU: menu-VISITAGASTRO Categoría:

    Laborables y Sábados visita a las 13:00 horas / Domingo y Festivos a las 13.30.

    Se ruega puntualidad.

    Observaciones

    • Se recomienda calzado apropiado para andar por el viñedo.
    • La duración aproximada de la visita guiada es de 40 minutos.
    • En caso de alergias o cualquier otra contraindicación a algún alimento, se requiere informarlo con antelación.
    • Actividad sujeta a disponibilidad y con reserva previa.
    • Si el clima no permite realizar la actividad se pospondrá la fecha de la reserva y se ofrecerán actividades alternativas abonando el precio correspondiente a lo elegido.

    Para cualquier consulta, no dudes en contactar con nosotros.

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