Carrito

HIKA Basque Red Wine

13,95 IVA incl.

Txakoli Tinto.

Vino redondo con taninos finos y un final largo y untuoso. Carácter vasco, de clima Atlántico.

DO: Getariako Txakolina

Actualmente no disponemos de venta online. Puedes comprar directamente en bodega. Para más información contáctanos llamando al +34 943 142 709 o vía email: hika@hikabodega.com. Eskerrik asko!
SKU: HIKA-tinto Categoría:
100%
Hondarrabi Beltza

ELABORACIÓN

Maceración prefermentativa durante 3 días.

FERMENTACIÓN: Depósitos de 1000 kilos de capacidad.

CRIANZA: 15 meses en barricas de roble francés de 225 y 500 litros de capacidad.

 

NOTAS DE CATA

COLOR: Intenso color rojo rubí brillante y limpio.

AROMAS: Notas de frutos rojos (como la ciruela), junto con notas especiadas. Se complementan con las notas a frutos secos, tostados y balsámicos aportados por la crianza en barrica. Gran finura y complejidad.

BOCA: Sorprende en ataque, fresco, ligero y estructurado con un final persistente. 

VINIFICACION

Vendimia manual en cajas de 20 kilos. Las uvas se vendimian cuando alcanzan una maduración completa de hollejos y azúcares.

Tras despalillar las uvas se maceran en frío durante tres días antes de su fermentación.

Fermentación maloláctica en barrica de roble francés y crianza durante 15 meses en las mismas barricas.

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Peso 1,2 kg
Dimensiones 12 × 12 × 36 cm

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