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Denda

MENÚ GASTRONOMIKO

110114,50 IVA incl.

Un menú gastronomiko elaborado totalmente con productos de temporada y de cercanía, alimentos adquiridos directamente en los mercados y caseríos mas cercanos, cultivados o recolectados por nosotros mismos.

Un menú degustación variable, según temporada, compuesto de aperitivos de la huerta, de mar y de montaña

BY ROBERTO RUIZ

 

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    Horarios Restaurante: Lunes cerrado | De Martes a Jueves de 13 a 16h | Viernes y Sábados de 13 a 24h | Domingos de 13:30 a 16h

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    SKU: menu-GASTRO Category:

    COMIDA

    • Baratzako APERITIBOA
    • TIPULINA melatua,mendrezka tartariar saltsa.
    • ZAINZURIAK,parrilan erreta gorringoarekin.
    • Sasoiko ILARRAK, xixa infusioarekin.
    • ZIZAK,baserriko arrautzekin nahasia ilar.
    • zukuarekin.
    • AZENARIOA parrilan,itsas eta mendiko
      tripakiekin.
    • BERDELA,parrillan txakolin eskabetxearekin.
    • ARKUMEA, latxa giltzurrunarekin.
    • Tokiko GAZTA TAULA.
    • BASAMARRUBI, menda-belar eta jogurt.

    BEBIDA MARIDAJE

    • HIKA Txakoli gorria 2021, HIKA txakoli txuria 2017, HIKA aparduna 2018 (txinpart)

    *IMPORTANTE: Menú a modo de ejemplo correspondiente al mes de Mayo de 2022. Este menú es totalmente variable, según producto y temporada.

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