Evento audi
Durante tres semanas hemos compartido bodega con AUDI, hemos actuado como sede para sus conferencias, punto de encuentro y centro de exhibición para su nuevo Audi Q6 e-tron....
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02
julio
VINOS ATLÁNTICOS DO GETARIAKO TXAKOLINA
Nubes estancadas sobre nuestros viñedos son el motivo de la Influencia oceánica en nuestros vinos, otorgándoles un carácter Atlántico....
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17
junio
Huertos amigos y HuertHIKA, producto 100% km0
Todas las frutas y hortalizas que se utilizan en HIKA provienen o bien de la huerta propia, de huertos amigos o bien de los tres mercados circundantes...
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15
junio
Hika y la cocina económica
El uso de una cocina económica nos permite el ahorro de energía eléctrica mediante la utilización de madera recogida en los alrededores....
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15
mayo
Raza autóctona Betizu
En Hika promovemos la protección y consumo de la raza autóctona Betizu junto a Josean Goya y la asociación de criadores de Betizu....
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25
abril
HIKA placas solares
Situadas en un depósito junto a la bodega, las placas solares térmicas calientan gran parte del agua que usamos en bodega, ahorrando electricidad consumida y siendo, poco a poco, cada día un poco más sostenible....
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22
abril
boda Ben y Craig
Una boda muy especial, esta vez literalmente hablando, EL AMOR NO ENTIENDE DE GÉNERO ...
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11
abril
Sostenibilidad en mesa con Sarmientos
En HIKA no desechamos, aprovechamos los sarmientos tras la poda del viñedo. Ahora los sarmientos también los presentamos en mesa....
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11
abril
Ovejas Latxas, poda y gastronomía sostenible
Al no utilizar herbicidas, las ovejas nos ayudan a mantener la hierba a raya y a mejorar la fertilidad del suelo y a evitar su erosión. Además de ser preciosas....
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08
abril
cena benéfica AFRIKA ELKARREKIN BAI
Abrimos las puertas de la bodega y del Gastronomiko para celebrar una cena benéfica a favor de AFRIKA ELKARREKIN BAI, en colaboración con Harambee ONGD y con el principal objetivo de ayudar a 6 chicas kenianas a forjarse un futuro mejor....
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31
octubre