Hika y la cocina económica
El uso de una cocina económica nos permite el ahorro de energía eléctrica mediante la utilización de madera recogida en los alrededores....
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15
mayo
Raza autóctona Betizu
En Hika promovemos la protección y consumo de la raza autóctona Betizu junto a Josean Goya y la asociación de criadores de Betizu....
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25
abril
HIKA placas solares
Situadas en un depósito junto a la bodega, las placas solares térmicas calientan gran parte del agua que usamos en bodega, ahorrando electricidad consumida y siendo, poco a poco, cada día un poco más sostenible....
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22
abril
boda Ben y Craig
Una boda muy especial, esta vez literalmente hablando, EL AMOR NO ENTIENDE DE GÉNERO ...
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11
abril
Sostenibilidad en mesa con Sarmientos
En HIKA no desechamos, aprovechamos los sarmientos tras la poda del viñedo. Ahora los sarmientos también los presentamos en mesa....
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11
abril
Ovejas Latxas, poda y gastronomía sostenible
Al no utilizar herbicidas, las ovejas nos ayudan a mantener la hierba a raya y a mejorar la fertilidad del suelo y a evitar su erosión. Además de ser preciosas....
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08
abril
cena benéfica AFRIKA ELKARREKIN BAI
Abrimos las puertas de la bodega y del Gastronomiko para celebrar una cena benéfica a favor de AFRIKA ELKARREKIN BAI, en colaboración con Harambee ONGD y con el principal objetivo de ayudar a 6 chicas kenianas a forjarse un futuro mejor....
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31
octubre
Obtenemos 92 puntos en JAMESSUCKLING.COM
Obtenemos 92 puntos en JAMESSUCKLING.COM, uno de los principales críticos de vinos de la actualidad, con cuatro décadas de experiencia como periodista y crítico de vinos...
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28
julio
Laura y Egoitz
Un verdadero placer celebrar con amigxs y familia de Laura y Egoitz, muy agradecidos por formar parte de este gran día y tan bonita unión....
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29
junio
DECANTER World Wine Awards 2023
Obtenemos una medalla de plata y dos de bronce en el concurso de vinos más grande y prestigioso del mundo - DECANTER World Wine Awards...
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15
junio