HIKA Gastronomiko obtiene 2 Soles en la Guía Repsol 2025
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16
abril
Author: maloguhika
Entrega de premios en la sección de euskolabel del Festival de cine de San Sebastián 2024
Roberto Ruiz entrega el premio a Borja Agüero, ganador del concurso de microcortos Eusko Label del Festival de Cine de San Sebastián con "Las Guardianas"...
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16
octubre
Roberto y Aitor en portada en premsa de Gastronomia
Roberto Ruiz (Hika) y Aitor Arregi (Elkano) defienden el territorio y los tesoros que nos ofrece a través de una gastronomía respetuosa con la producción y los productores, que son el primer eslabón de la cadena que convierte nuestra cocina en vanguardia mundial...
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09
octubre
Roberto Ruiz en Andorra Taste
Roberto Ruiz participa en representación de de HIKA Gastronomiko en Andorra Taste, el III encuentro internacional de Gastronomía de Alta Montaña...
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23
septiembre
HIKA Gastronómiko y la pesca sostenible
En HIKA Gastronómiko nos preocupamos también porque nuestra carta de pescados apoye una pesca sostenible y nuestro objetivo es seguir avanzando en este camino. ...
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29
agosto
HIKA Bodega y el sistema Oresteo, cuando innovación, sostenibilidad y vinos van de la mano
La innovación tecnológica siempre presente en nuestra Bodega gracias al sistema Oresteo que permite una gestión del CO2 residual óptima....
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15
agosto
Roberto, su equipo, su producto de proximidad y sus mercados.
En HIKA Gastronómiko utilizamos productos de la más alta calidad siendo firmes a nuestra filosofía de protección medioambiental, protección de la salud animal y de las personas....
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30
julio
Evento audi
Durante tres semanas hemos compartido bodega con AUDI, hemos actuado como sede para sus conferencias, punto de encuentro y centro de exhibición para su nuevo Audi Q6 e-tron....
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02
julio
VINOS ATLÁNTICOS DO GETARIAKO TXAKOLINA
Nubes estancadas sobre nuestros viñedos son el motivo de la Influencia oceánica en nuestros vinos, otorgándoles un carácter Atlántico....
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17
junio